Favorece las funciones del hígado: está indicada, al igual que el romero, en las ascitis con inflamación hepática, así como en la cirrosis, ictericia, infartos, etc. Antiespasmódica y estimulante. Favorece la menstruación. Se utiliza contra el asma y la tos ferina, acideces, pirosis de las úlceras de estómago y de duodeno. Tiene también un efecto calmante sobre la tos. Además, la miel de romero se puede utilizar como tonificante general y en casos de desmayo por bajada de la presión arterial. Es un tónico poderoso para los convalecientes y un restaurador estomacal.

Miel de consistencia sólida y está entre las más apreciadas por los consumidores.